A paixão que impõe uma força gravitacional entre dois seres maduros e confiantes de que os seus sabores marcadamente insulares permanecerão nas suas memórias. São as notas do sedutor e elemento de equilíbrio, à refeição, Velhotes Late Bottled Vintage.
Nariz aromático com notas de fruta tropical madura a orbitar em conjunto com memórias distantes, mas presentes de especiarias.
Na boca, sobressaem constelações de fruta madura, terminando com um final arrebatador.
A textura aveludada do decorrer do tempo. Um vinho com uma expressão aromática tão refinada
E para quem é bom entendedor,meia dúzia de aspetos técnicos basta.
Teor Alcoólico 19.5%
pH 3.64
Acidez total 4.40g/dm³
cheesecake de chocolate de menta, um mil folhas de pêra e chocolate. Queijos de média intensidade. Pratos de carne, tais como filet mignon.
Quem disse que a laranja do Algarve não pode ser vintage? A versatilidade do Velhotes LBV comprovada uma vez mais.
Ingredientes para uma dose.
Conservar entre os 16º e os 18º. Idealmente deve estar de pé, não se cansa. Não gosta de ambientes tropicais - sem luz direta e humidade excessiva. Conselho de amigo: servir entre os 8º e os 10º para não escapar nenhum aroma. Palavra de Velhotes.
