Uma conversa entre os deuses da fauna e da flora que se deixa mergulhar nas mais profundas lagoas e nos tão refrescantes riachos. Especialistas afirmam ser o perfume e as notas do privilegiado Branco Porto Velhotes.
Envelhecido em balseiros de carvalho de grande capacidade e inox, nasce com uma cor palha clara. Macio, encorpado e firme no paladar, o delicioso aroma a frutos tropicais e floral prolonga-se até ao final.
A ligeireza apresenta-se em tons leves. Um vinho refrescante que deleita na sua boca uma cama frutada e floral.
E para quem é bom entendedor,meia dúzia de aspetos técnicos basta.
Teor Alcoólico 19.5%
pH 3.53
Acidez total 4.38g/dm³
Uma salada de figos frescos com presunto. Um apetecível linguado grelhado com crosta de amêndoas.
Pratos à base de frutas tropicais, como um carpaccio de manga e papaia.
Ingredientes para uma dose.
Conservar entre os 16º e os 18º. Idealmente deve estar de pé, não se cansa. Não gosta de ambientes tropicais - sem luz direta e humidade excessiva. Conselho de amigo: servir entre os 8º e os 10º para não escapar nenhum aroma. Palavra de Velhotes.
